Il Domaine “Le Clos du Caillou” si trova nel comune di Courthézon, nella Côtes du Rhône, dove conta ben 44 ettari vitati, tra i quali nove rientrano nella richiestissima AOC di Châteauneuf du Pape. Nel 1936, la tenuta, prima destinata a riserva di caccia, venne convertita in azienda vitivinicola e, dal 1996, viene gestita da Sylvie Vacheron e Bruno Gaspard. Quest’ultimi hanno saputo portare Clos du Caillou a giocare un ruolo di primo piano a livello internazionale. Sfruttando prestigiosi terroirs dalle caratteristiche uniche, il domaine produce vini che si distinguono per finezza, aromaticità e tannini morbidi, e si avvicinano di molto allo stile dei vini della Borgogna. Dalla vigna alla vinificazione, la grande cura di ogni dettaglio e la razionalità seguita nella gestione dei numerosi cru, tutti vinificati separatamente, permettono di giungere alla creazione di alcuni blend assolutamente straordinari.