Arriva oggi all’enoteca Red Red Wine un prodotto unico nato dall’impegno e dalla passione di Luigi Sarno della Cantina del Barone: Fiano Particella 928.
Cantina del Barone è una piccola azienda a conduzione familiare situata a Cesinali (Av), tra il Monte Terminio e il Monte Partenio, nella zona di produzione del Fiano di Avellino. Il vigneto, che comprende viti non innestate anche secolari, si estende per circa 2,5 ettari, beneficiando di un microclima caratterizzato da forti escursioni termiche, su terreni di origine vulcanica, molto ricchi di minerali e di scheletro. La famiglia Sarno cura da generazioni la tenuta e produce due etichette, per un totale di circa 16.000 bottiglie: il Fiano di Avellino DOP e, da mezzo ettaro del vigneto reimpiantato nel 2001 per ottenere una resa qualitativamente superiore delle uve, il Particella 928 Fiano di Avellino DOP.